Descrizione

Clos du Lican nasce in un vigneto nella Valle di Apalta, più precisamente nella zona di San José.

La

Valle di Apalta è famosa per l'ottima qualità dei suoi vini. Questo rosso , fatto con uve 100% Syrah, è elegante e complesso e la sua struttura e profondità gli danno un ottimo potenziale di invecchiamento. L'annata 2021 di questo fantastico vino ha ricevuto 100 punti dal critico americano James Suckling

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos Apalta - Domaines Bournet-Lapostolle
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Apalta

Degustazione

Vista
Rosso porpora scuro con sfumature violacee.
Profumo
Elegante al naso, con note di frutti rossi e fiori, ciliegie nere e rosse insieme a spezie scure ed erbe aromatiche nel finale.
Bocca
Elegante e corposo, con tannini rotondi e freschi sul finale. Il retrogusto è lunghissimo, con note di frutti rossi e spezie
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
San José.
Descrizione
Il vigneto è una striscia di 3 km esposta a est, che sale da 245 a 443 metri di altitudine ed è circondata dalle montagne.
Dimensioni
10,5 ettari.
Suolo
Molto antichi, originati principalmente da materiale granitico e granodioritico. Sul versante, i terreni presentano pietre angolari ben decomposte con una consistenza da moderata a fine e sottosuoli argillosi.
Clima
Apalta ha un clima speciale, diverso da quello del resto della Valle di Colchagua. Il clima è tipo mediterraneo semisecco, con una stagione delle piogge solo in inverno e un'estate lunga e secca.
Raccolto
La vendemmia è iniziata il 25 marzo e si è conclusa il 14 aprile 2021.
Vinificazione
Macerazione di 5-6 settimane con pigiatura manuale, poi il vino fermenta in tini e barrique di rovere francese, 30% nuove e 70% usate.
Invecchiamento
Invecchiamento di 23 mesi in botti di rovere francese, 91% nuove e 9% usate.
Imbottigliamento
Senza chiarimenti e senza filtri.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

I’ve never before smelled a wine like this. The captivating aromas are amazing, with lavender, sage, dried potpourri, blackberries, tar, pepper and black licorice. Full-bodied with super tannins that fan out and caress the palate. It’s ethereal and endless. A pure syrah from the owners of Clos Apalta, from unique mountain vineyards. Just over 6,000 bottles made. Try to give this four or five years of bottle age. Best after 2028.

Jeb Dunnuck:

The 2021 Clos du Lican is special stuff, and I’d be happy to line it up with the best Syrahs in the world. Revealing a deep purple hue as well as stunning aromatics of darker berries, cassis, smoked herbs, sappy spring flowers, and ground pepper, it hits the palate with full-bodied richness, a pure, seamless mouthfeel, flawless balance, and sweet tannins. All Syrah from a higher elevation site, with roughly 400 cases made, it’s unquestionably the finest Syrah I’ve tasted from South America, and it stylistically seems to be a mix of a great California Syrah (think Sine Qua Non) with its fruit-driven style and purity, with just a kiss of Old World game, meatiness, and minerality. Nevertheless, it’s not for the challenging-vintage-from-the-Northern-Rhône-or-bust crowd with its ripeness (it’s 15% alcohol), purity, classy oak, and utterly pleasure-bent style. Will it evolve like a great Hermitage or Côte Rôtie? Time will tell, but hats off to winemaker Charles de Bournet for a legit sensational Syrah. If you get a chance, buy this wine.