Descrizione

Il Cerro Añón Gran Reserva è un vino che non deluderà nessun amante del Rioja, perché unisce il meglio della tradizione vinicola di questa terra con l'innovazione tecnica e architettonica che ha reso famosa la cantina. Un rosso ampio, rotondo ed elegante, fatto con le migliori uve delle Cantine Olarra

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Olarra
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Varietà
85% Tempranillo, 15% Mazuelo, Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino. Tonalità scura e profonda.
Profumo
Delicato equilibrio di aromi che si apre con sentori di frutti rossi, con note affumicate e di altre spezie. Gli aromi diventano più complessi con il passare del tempo, evolvendo in tabacco e cuoio.
Bocca
Amplo e rotondo, lascia spazio a un'eleganza che spicca su tutto il resto.
Temperatura di servizio
Tra i 17 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia tardiva in attesa del momento di completa maturazione del frutto.
Vinificazione
Selezione delle uve prima della fermentazione a 28 °C con macerazione lunga che dura circa un mese. Malolattica in barrique nuove di rovere.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti con periodici "batonnages" per più di due mesi. Poi, il vino viene travasato in barrique nuove di rovere francese e americano, dove resta per altri 6 mesi. Una volta separato dai lieviti, il vino passa altri 2 anni in botte. In totale, 36 mesi di invecchiamento.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

The Alto Najerilla in the southern part of the Rioja Alta sub-region is the predominant source of this nicely judged assemblage of Tempranillo with 15% Mazuelo and Graciano for backbone. Perfumed, engaging and sweetly wooded, it partners vanilla spice and cinnamon aromas with a palate of blackberry and blueberry supported by graceful tannins and bright acidity. 2024-29

Wine Enthusiast:

Aromas of Mission fig, mocha and aniseed waft from the glass. Dark berry and baking spice flavors mingle on the palate alongside well-balanced acidity, robust tannins and notes violet and coffee bean. The energetic finish is marked with a touch of orange zest.