Foto di Bodegas Olarra
Posizione e altri dati di interesse
Bodegas Olarra
Avenida de Mendavia, 30
26009 Logroño RJ
España
Anno di fondazione
1973
Le Cantine Olarra sono in un edificio fantastico, pensato proprio per il vino, costruito nel 1973 da Juan Antonio Ridruejo.
La cosa più bella della cantina è il tetto che copre la sala delle botti, fatto da 111 cupole esagonali, messe così per evitare sbalzi di temperatura.
È proprio questo spirito innovativo dell'architettura dell'edificio che i produttori di vino hanno voluto trasferire ai loro vini. Per farlo, hanno usato diversi metodi di coltivazione e produzione, ottenendo vini che esprimono il carattere della Rioja, senza perdere la loro personalità.
Ad esempio, in alcuni casi, come con Cerro Añón, è stato recuperato il perfetto assemblaggio come forma di elaborazione, seguendo la tradizione dei grandi vini della Rioja.
In altri, come nel caso di Añares, si è cercato un vino che si adattasse e si evolvesse per continuare a essere di tendenza nel tempo. Tutti questi vini sono pensati e prodotti per continuare l'eccellente storia vinicola della Rioja
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