Description

Un vino que continúa con la historia vinícola que se inició en esta casa (la que da nombre al vino) hace más de 160 años. Un cuvée sabroso y de posgusto largo, ideal para acompañar carnes de todo tipo.

Fiche technique

Le producteur
Jeff Carrel
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Cépage
40% Grenache, 20% Cinsault, 30% Syrah, 10% Carignan
Origine
Corbières
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Color brillante y profundo.
Bouche
Taninos vivos y sabor persistente.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Ideal con carne.

Vignoble et élaboration

Sol
Arcilloso y calizo.
Climat
Mediterráneo.
Vendanges
Vendimia manual y mecanizada, dependiendo de las necesidades de cada variedad.
Elevage
Crianza en barrica de roble y, posteriormente, una vez hecho el ensamblaje, en cubas de hormigón.