Description

À L'Équilibre, c'est un mélange inattendu de cépages aussi différents que complémentaires, à la recherche de l'équilibre parfait. Un vin rouge étonnamment léger et fruité, élaboré par le maître Jeff Carrel

Fiche technique

Le producteur
Jeff Carrel
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
12.0% vol.
Cépage
Cabernet sauvignon, Soreli, Muscat
Origine
Vin de France

Dégustation

Nez
Arômes de fraise et de pêche.
Bouche
Doux au palais, avec une finale citronnée et fraîche.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2030 si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Sers-le frais à l'apéro, avec un plateau de fromages français.

L'avis des experts

James Suckling:

Red berries, wild strawberries, white pepper and some wild herbs on the nose, following through to a light body with a crunchy and transparent character. Infused and extremely juicy. Good drinkability here. Fun. From organically grown grapes. Drink now.