Description

Le domaine ressort ce joyau de sa cave pour nous le faire découvrir. En plus, ce vin n'est commercialisé que lors des millésimes que la maison juge exceptionnels. Un rouge aux notes fruitées et balsamiques, super élégant en bouche

Fiche technique

Le domaine
Imperial
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2012
Alcool
13.5% vol.
Production
50.000 bouteilles
Cépage
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Robe intense couleur cerise picot avec des notes rouge bordeaux sur le bord.
Nez
Des notes balsamiques et épicées se mélangent tout en respectant les arômes de fruits rouges et de réglisse qui nous rappellent la Méditerranée.
Bouche
Velouté et gras, marqué par un tanin sympa qui nous emmène vers une longue finale fruitée qui montre toute son élégance.
Température de service
On recommande de le servir entre 16 et 18 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Situés à Villalba, Briones et Torremontalbo.
Année de plantation
Plus de 40 ans.
Climat
La récolte 2012 a eu un cycle végétatif de 172 jours. Elle a été marquée par une sécheresse généralisée tout au long du cycle. Il faut souligner l'effet important des pluies tombées fin septembre, qui ont permis une maturation complète et un meilleur équilibre final du fruit.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 20 kilos. Elle s'est déroulée du 27 septembre au 9 octobre.
Vinification
Les raisins arrivent au domaine et sont mis dans une chambre froide
pendant 24 heures. Après avoir été triés sur un tapis roulant, les raisins
passent par gravité dans des cuves en chêne français, où ils vont faire leur
fermentation alcoolique.
Elevage
Rouge crianza de 24 mois en fûts de chêne français et américain.
Embouteillage
Mise en bouteille en mai 2015. Le vin repose dans le casier pendant 36 mois avant d'être commercialisé.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The wine that represents the traditional and serious reds from Haro, the 2012 Imperial Gran Reserva is a classical blend of Tempranillo with 10% Graciano and 5% Mazuelo that matured in barrel for two years. It has a textbook serious Haro nose, with dark spices, ripe fruit, something balsamic and a round, full-bodied palate within the straight and serious style of the wine. 2012 was a warm year, but the wines are fresher than those from 2011. This has fine, slightly grainy tannins with good grip. A textbook Imperial Gran Reserva. 50,000 bottles produced. It was bottled in May 2015.

James Suckling:

A tight and beautiful wine with blackberries, bramble berries, rose petals and lemon grass. Medium to full body, ultra-fine tannins and a beautiful finish. Very fine-grained. Lovely now. Even better in 2020.