Description

Les raisins Grenache utilisés pour élaborer ce vin rouge jeune et gai proviennent de la zone la plus septentrionale de l'AOC Montsant. Cette caractéristique permet d'obtenir un vin frais où prédominent les notes florales et balsamiques ainsi que des touches de fruits rouges sauvages. Son élevage sur lies lui confère un palais élégant, avec suffisamment de corps et des tanins souples

Fiche technique

Le domaine
Portal del Montsant
Type de vin
Red - Jeune
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Montsant

Dégustation

Vue
Couleur rouge carmin éclatante.
Nez
Il est super intense et frais, avec des notes de fleurs et de fruits rouges sauvages.
Bouche
Soyeux et frais, avec des notes de groseilles, de framboises, de mûres et de myrtilles.
Température de service
Entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Raisin provenant de vignobles plantés dans la partie sud de l'AOC Montsant. Plus précisément dans les communes de Capçanes et Marçà.
Année de plantation
Cépages âgés en moyenne de 20 à 25 ans.
Sol
Principalement calcaire.
Climat
Méditerranéen avec des touches continentales qui donnent au vin une bonne acidité.
Vinification
Fermentation à température contrôlée et macération courte des raisins pendant 10 à 15 jours.
Elevage
Rouge crianza sur lies en cuves inox. Repose un an dans le casier à bouteilles.