Description

Ce vin fait ses débuts avec un nouveau nom qui fait référence à la parcelle d'où proviennent ses raisins. Ce vin blanc de La Rioja est élaboré à partir d'une sélection de cépages Viura, Tempranillo blanc et Malvasía provenant des vignobles situés à plus haute altitude.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Javier San Pedro Ortega
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa.
Cépage
Viura, Tempranillo blanco, Malvasía
Origine
Rioja

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Las Levantadas
Description
Vignobles à environ 500-600 mètres d'altitude, sur des coteaux où, avant, on plantait des cépages blancs dans les parties les plus hautes. Ces zones sont appelées « levantadas ».
Sol
Francs.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 4 à 6 mois avec ses lies dans les mêmes cuves inox.