Descrição

Viña Eguía Reserva é feito com uvas que vêm de diferentes vinhas dentro da D.O.Ca. Rioja. Monovarietal de Tempranillo com um elegante redondo e final longo. A adega descreve-o como «a atração da experiência, a força da maturidade». Um tinto que sabe preencher, convencer e fascinar

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho rubi com um toque laranja, brilhante.
Nariz
Intenso e complexo, com aromas bem expressivos. Notas de especiarias, baunilha, ervas aromáticas e frutas maduras.
Boca
Equilibrado e completo, com um sabor longo e elegante. Final profundo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Perfeito para acompanhar todo tipo de carne, especialmente cordeiro assado e peças de carne bovina grelhada, também combina muito bem com guisados de carne, receitas fortes com peixe azul e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas selecionadas em várias zonas de Elciego (Rioja Alavesa) e outras áreas da D.O.Ca. Rioja. Têm todo o tipo de orientações. Condução em vaso e em espaldeira.
Idade
Entre 20 e 25 anos.
Solo
Principalmente argiloso-calcário.
Clima
Clima mediterrâneo com influência continental e atlântica.
Colheita
Colheita principalmente manual, feita em datas diferentes dependendo da localização da vinha.
Vinificação
Fermentação de 15 dias em depósitos de inox com remontagens periódicas para obter uma boa extração de cor e taninos.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho americano, sendo 30% novas e o restante de terceiro ano. O vinho amadurece em garrafa por mais 12 meses.