Descrição

A adega do Master of Wine britânico Richard Kershaw explora, com a sua gama de vinhos GPS, 'single vineyards' fora da região de Elgin, onde está a maior parte da sua vinha. O Kershaw GPS Klein River Syrah 2016 faz parte desta coleção. A sua origem, uma pequena parcela de 3 hectares em Klein River, tem a particularidade de ser uma das primeiras vinhas plantadas nesta zona com esta casta. Destaca-se pelo seu nariz complexo de frutos pretos com um toque de pimenta preta e um final de boca mineral e longo

Detalhes do produto

A adega
Richard Kershaw
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
14.2% vol.
Produção
1.200 garrafas
Variedade
100% Syrah
Origem
Klein River

Prova

Vista
De cor rubi média.
Nariz
Embriagador, com aromas de pimenta preta, canela, anis estrelado e panna cotta de cereja preta.
Boca
Poderosamente subtil. Notas penetrantes de pimenta preta dão lugar a taninos finos e em pó. Vinho de corpo médio, com uma amplitude incrível e uma textura suculenta. Volumoso, com um núcleo de cerejas Morello suculentas, alcaçuz e melaço e um toque final amargo de angostura.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2035, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas na zona do rio Klein, entre parcelas usadas, tradicionalmente, para pastagem de ovelhas e cultivo de trigo.
Tamanho
3 hectares
Idade
Castas com uma média de cerca de 20 anos.
Solo
Granítico arenoso.
Clima
O vale próximo de Akkedis permite que a brisa marinha da vizinha Walker Bay entre, criando um microclima ameno no verão.
Colheita
Manual e feito em 10 de março de 2016, em pequenos cestos.
Vinificação
Classificação manual na adega e desengace das uvas numa mesa vibratória. Maceração de três dias antes da fermentação espontânea. Pigeages suaves durante a permanência do vinho com as peles durante 19 dias. Trasfego para barricas, por gravidade, onde ocorreu a malolática.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em barricas de carvalho da Borgonha de 228 litros. 43% delas eram novas e o resto de segundo e terceiro uso.
Engarrafamento
Sem filtro.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2016 GPS Klein River Syrah is robust with a black-fruited nose with aromas of black pepper, soft oak tones and a floral streak. On the palate, it shows focused complexity with a bold black fruit core of dark cherries and black plum with notes of black pepper and dusty minerality. The finish is long and thoughtful and shows boldness with a certain elegance and precision. 1,200 bottles were made.