Descrição

Faustino Rivero Ulecia, a adega original do grupo Marqués del Atrio, chegou em 2015 às Rías Baixas para oferecer a sua própria versão do branco Albariño. Uma iniciativa que, desde então, ganha corpo num vinho sofisticado e com uma personalidade surpreendente, que se destaca pelas suas abundantes notas cítricas e grande frescura.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Marqués del Atrio
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Limpo, brilhante, com uma bela cor amarelo-limão e reflexos dourados.
Nariz
Destacam-se as suas notas cítricas (lima), juntamente com notas florais e um elegante fundo herbáceo.
Boca
Fresca, com bom volume e um final cítrico.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Perfeito para acompanhar todo tipo de peixe fresco ou marisco. Pode ser apreciado como aperitivo e com uma grande variedade de tapas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas emparradas de acordo com a tradição vitícola galega.
Vinificação
Desengace completo e esmagamento parcial com uma proporção importante de bagas inteiras. Deixa-se macerar durante cerca de 6 a 8 horas, depois as uvas são prensadas e o mosto é deixado a decantar durante 24 horas, para depois ser trasfegado e fermentado a 15-18 ºC, utilizando leveduras selecionadas.