Descrição

Escarpment é um lugar único em Martinborough, uma longa e íngreme encosta no final da planície, no canto sudeste da Ilha Norte. Esta é a região de Wairarapa, bem no meio do território maori, onde solos aluviais superantigos percorrem as terras. O objetivo da adega é manter o equilíbrio dos vinhos que refletem as características desta ilha tão especial, Aotearoa, «terra da grande nuvem branca», como é conhecida pelos maoris

Detalhes do produto

A adega
Escarpment
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.3% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Martinborough

Prova

Vista
Cor vermelha intensa.
Nariz
Aromas opulentos e vivos que vão deixar os amantes do Pinot Noir de boca aberta. Frutas vermelhas e pretas, cereja, groselha, framboesa e ameixa madura combinadas com especiarias e notas florais.
Boca
Um tanino firme e uma excelente textura arredondam a fruta no paladar.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Capacidade de envelhecimento de até 15 anos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo numa encosta íngreme perto da Te Muna Road. Foi plantado 100% com o clone Abel
Idade
Plantado em 1999.
Clima
A colheita de 2020 foi praticamente perfeita em termos climáticos, o que
resultou numa uva de qualidade excepcional que nos deu vinhos
equilibrados e elegantes.
Vinificação
Fermentação em depósitos abertos usando leveduras autóctones. Remontagens manuais uma vez por dia durante 25 dias. Passagem pela prensa antes do estágio.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês (35% novas).
Engarrafamento
Não se procede à filtragem nem ao refinamento durante o engarrafamento.

Avaliação dos especialistas

Wine Enthusiast:

This is a big, austere Pinot that needs time. At the moment, it shows vineyard-floor characters, along with mint, cedar, dark chocolate and toasty oak. The cherry and cranberry fruit is almost an afterthought. The palate is tightly wound in chiseled, chalky tannins. With time in glass to aerate, the tangy fruit creeps to the fore. Structured for the long haul, this should start to reveal more of its charms in another few years. Drink 2024–2034.

James Suckling:

Intensely spicy and perfumed with concentrated notes of purple plums, cherry stones, rosemary, neroli, cloves, cigar box and ground coffee. The tannins are firm and tightly-knit, providing a solid frame to the dark fruit. Sensual and distinctive. Try this from 2024. Screw cap.

The Wine Advocate:

The 2020 Kupe Pinot Noir is earthy and corporeal on the nose, with peat/undergrowth/lichen, a hint of black pudding, satsuma plum, black peppercorn and a hint of roast beef crust. I'm on and off this wine over the seasons, mainly due to the ripe/ribald fruit outlay; it can be such a big wine, and I tend to prefer the restraint of the Pahi or Te Rehua. However, this year it feels pretty balanced and in check, and the peaty character on the nose balances the fruit in the mouth, giving it an olive-green hue rather than brown or burgundy. Anyway, this is a lovely wine, showing well. 14.3% alcohol, sealed under screw cap.