Descrição

Este tinto suculento e poderoso de Gérard Bertrand leva-nos até à costa mediterrânica, às vinhas de Château l'Hospitalet. É aí que nascem as castas Syrah, Garnacha, Cariñena e Monastrell, que dominam este conjunto com um equilíbrio perfeito. Profundo, com deliciosos aromas de frutos pretos, alcaçuz e compota, vai ser um prazer no teu copo a partir de agora e com uma longa vida pela frente.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Gérard Bertrand
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Origem
La Clape
Certificações
Demeter
EU Organic Bio

Prova

Vista
Rubi bem intenso.
Nariz
Suave, profundo e equilibrado, com aromas fortificados de compota, cereja preta, groselha, alcaçuz e pão torrado especiado.
Boca
Complexo e aromático, com taninos finos. Elegante e requintado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Em condições ideais, pode ser consumido até 2032.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha bem perto da costa, a uns cem metros acima do nível do mar. Cultivada de forma biológica com certificação Terra Vitis.
Clima
Clima mediterrânico semiárido, com um inverno suave.
Rendimento
35 hectolitros por hectare.
Colheita
Manual.
Vinificação
Uma parte da Syrah faz uma maceração carbónica, o resto é desengace e vai para depósitos de inox com temperatura controlada para fazer a maceração por 20 a 25 dias.
Envelhecimento
No final do inverno, os vinhos são trasfegados e colocados em barricas de 225 litros para fazer o estágio durante 12 meses.