Valdivieso

Um século depois de sua fundação, a produção comercial de vinhos tranquilos começou na vinícola de Lontué, no Vale do Curicó. Desde então, posicionou-se como uma das principais adegas do Chile, especialmente nos mercados de exportação. 

Atualmente, a Valdivieso tem dois centros de produção, um dedicado à elaboração de vinhos espumantes e outro à elaboração de vinhos tranquilos. 

A unidade de produção de os espumantes está localizada em Santiago, na adega centenária onde a família Valdivieso começou a elaborar os primeiros vinhos espumantes no Chile em 1879. A sua capacidade de produção é de 6,5 milhões de litros/ano, com uma capacidade de armazenamento de 300.000 garrafas elaboradas segundo o método tradicional.

A unidade de produção dos vinhos está situada em Lontué, 200 km a sul de Santiago. Aqui são elaborados todos os vinhos Valdivieso, desde a sua linha mais premium, com o emblemático vinho Caballo Loco, até aos vinhos varietais. Tem uma capacidade de produção de 11 milhões de litros e uma capacidade de envelhecimento de 4.000 barricas.

Presente em mais de 54 países de todos os continentes, conta com uma equipa de enólogos de renome, liderada pelo enólogo neozelandês Brett Jackson.