Plymouth Gin

A destilaria inglesa cresceu dentro do edifício The Black Friar's, que remonta ao início do ano 1400. A parte mais bem preservada do local é a Sala do Refeitório, um salão medieval com um extraordinário teto de madeira em forma de casco, construído em 1431. É um dos edifícios mais antigos de Plymouth e foi declarado Monumento Nacional. Lá foi construído um bar que é uma delícia.

Este lugar teve tanta importância histórica que até os Peregrinos passaram ali a sua última noite em Inglaterra em 1620, antes de embarcarem no Mayflower na sua viagem épica para começar uma nova vida na América. Este barco aparece no rótulo do Plymouth Gin.

Foi em 1793 que o Sr. Coates se juntou ao negócio de destilação estabelecido por Fox & Williamson e começou a destilar este gin. Logo, o negócio ficou conhecido como Coates & Co, e assim permaneceu até março de 2004.

Em 1994, juntou-se à marca aquele que ainda é o Mestre Destilador de Plymouth. Sean Harrison. Ele também é o embaixador mundial da empresa. Harrison é o guardião da receita de mais de 200 anos desta gin, que é transmitida verbalmente a cada Mestre Destilador desde 1793