Pepe Rodríguez de Vera

Ele veio do setor farmacêutico e tinha uma farmácia até que, em 2010, descobriu que as vinhas de uma propriedade da família, que tinham a fama de dar as melhores uvas Garnacha Tintorera da região, estavam a ser usadas para diluir em depósitos de adegas destinadas a fazer vinho em grandes quantidades.

Isso levou-o a começar a vinificar as uvas destes vinhedos, com o compromisso de valorizar a qualidade da uva e a identidade do território com características muito especiais. A partir daí, começou um caminho de crescimento em que procura novas regiões com potencial a descobrir, com o firme compromisso de fazer vinhos excepcionais e com matizes pessoais.

Pepe tem uma forma única de entender o vinho. Ele está sempre à procura de 'single vineyards' ( parcelas com identidade própria e grande potencial), com elaborações artesanais, fazendo pequenas produções e intervindo apenas o necessário para refletir ao máximo cada terroir em que trabalha.

Ao longo destes anos, criou projetos como Sopla Levante, onde recupera variedades esquecidas em encravados míticos do Levante, a poucos metros do mar; Viñadores de Castilla, um movimento de valorização do património vitivinícola em Castela e Leão; ou Atalaque, onde salva do arranque vinhas de garnacha com 120 anos que deram vinhos de uma qualidade extraordinária. Uma lista extensa que vai de Almansa a Toro, passando pela região de Jerez, e que certifica Pepe Rodriguez de Vera como um produtor que aposta em vinhas únicas e traz uma visão pessoal aos seus vinhos