Mars Shinshu Distillery

O pai do MARS Whisky, Kiichiro Iwai, começou a sua carreira em 1909 na empresa Settsu Shuzo, onde chegou a ser diretor. Uma vez no cargo, planejou inovar e elaborar um novo tipo de whisky no Japão. Para isso, depositou a sua confiança no conhecido Taketsuru Masataka, considerado o pai do whisky japonês, e enviou-o para a Escócia em 1918.

Lá, Taketsuru anotou tudo o que aprendeu sobre o whisky num caderno e elaborou um relatório que entregou a Kiichiro Iwai quando voltou. Esse relatório é chamado de "Taketsuru's Notebook" e é considerado um símbolo do nascimento do whisky japonês.

O MARS Whisky é elaborado em duas destilarias e envelhecido em três adegas por todo o Japão. Por um lado, a MARS Shinsu Distillery, que fica rodeada pela natureza a cerca de 800 metros de altitude na região japonesa de Miyada-mura, no sopé do monte Komagatake, nos «Alpes» japoneses. Esta região atinge temperaturas de 15 graus negativos. Já a MARS Tsunuki Distillery fica escondida entre montanhas baixas e longe da cidade, no sul do Japão, na ilha de Kagoshima