El Vínculo

O projeto da Família Fernández Rivera em Castela-La Mancha nasceu com o objetivo de fazer vinhos incríveis em quantidades limitadas perto dos icônicos moinhos de vento de Campo de Criptana, onde a família recuperou uma construção típica da região para abrigar a sua adega.

Depois de percorrer a região, a família encontrou o que procurava: boas e velhas videiras de Tempranillo, bem aclimatadas às condições locais. Logo descobriram que, se as plantas fossem bem cuidadas, selecionadas com cuidado e seu rendimento controlado, aquele grande vinho da Mancha com que sonhavam poderia se tornar realidade.

Mesmo assim, a família teve que perceber que as vinhas escolhidas para a adega El Vínculo tinham que enfrentar o clima extremo de La Mancha, com invernos muito frios e verões super quentes, onde as chuvas eram quase um milagre.

Por isso, esses vinhedos exigiram um trabalho e um cuidado excepcionais por parte da Família Fernández Rivera, que se apoiou na longa tradição vinícola da região para aprender a cultivar essas terras.

Assim, nasceram vinhos como o Alejairén Crianza, prova de que é possível encontrar brancos com personalidade no coração de La Mancha; ou o El Vínculo Crianza, um Tempranillo puramente manchego que surpreende pela sua frescura