Bodegas y Viñedos Pintia

São vinhedos incríveis em vaso que crescem em solos de cantos rolados, vestígios que o rio Duero deixou no seu caminho. Uma zona com uma longa tradição vitícola, na qual apostou a Vega Sicilia e que hoje se tornou uma região líder no panorama mundial.

O clima continental com influência oceânica fraca e grandes variações de temperatura, com verões quentes e muito secos, juntamente com precipitações entre 350 e 400 mm/ano e temperaturas médias anuais de 12,5 °C, favorecem boas condições de saúde vegetal e garantem uma maturação adequada do açúcar e dos polifenóis das uvas.C, favorecem boas condições de saúde vegetal e garantem uma maturação adequada do açúcar e dos polifenóis das uvas.

Os solos das parcelas de Pintia formaram-se sobre depósitos aluviais no Quaternário, fazendo parte em grande parte dos terraços altos do rio Douro, com acumulações arenosas na superfície que facilitam a pré-colocação da água e argilas com cantos quartzosos em profundidade. Estas atuam como reserva de água para garantir uma boa nutrição e fisiologia da planta ao longo do ciclo vegetativo.

Em algumas parcelas, a pedregosidade à base de grandes cantos de quartzitos também é superficial, o que ajuda a regular as temperaturas e favorece a maturação polifenólica da uva.

O manejo do solo de cada uma das parcelas é feito de acordo com as diferenças texturais e estruturais do solo, o que ajuda a conseguir uma maturação completa e equilibrada da uva com a personalidade própria de cada 'terroir'.

Nos anos de 1997, 1998, 1999 e 2000, a Vega Sicilia começou a comprar vinhas velhas até completar as 106 hectares de vinha que atualmente estão em exploração.

Durante esses 4 anos, fizeram experiências de elaboração para tentar ver qual era o potencial dos vinhos de Toro e perceberam que era um estilo de vinho onde o mais importante era conservar a fruta da uva.

Com essa ideia, nasceu a primeira colheita, em 2001, para ser comercializada em 2004. A produção começou com 40.000 garrafas na colheita de 2001. Dez anos depois, a produção já tinha aumentado para 300.000 garrafas.

Com a conclusão das obras na Bodegas Pintia, fica concluída a quarta obra-prima realizada pela família Alvarez. Bodegas de ponta no seu setor, pensadas para fazer o melhor vinho possível, projetadas com funcionalidade e onde a limpeza é a primeira regra a ser respeitada.

As instalações mais modernas, os melhores materiais com uma alta rotação dos mesmos, um vinhedo muito cuidado, bons profissionais e uma política eficaz são outras das chaves do sucesso da Pintia