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Imagens da Basque Moonshiners
Localização e outras informações de interesse
Basque Moonshiners
España
Ano de fundação
2014
Os Moonshines são os americanos que, no seu tempo, desafiaram a lei seca. Eles faziam os seus próprios destilados na escuridão da noite, escondidos na floresta e usando panelas de lata e alambiques velhos.
Graças a essa inspiração, nasceu a Basque Moonshiners. Foi um italiano radicado em Vitoria que ensinou Tomás Ortíz de Zárate, natural de Gasteiz e avô dos fundadores desta destilaria, a elaborar a sua própria vodka.
Ele aprendeu uma receita trazida de Turín e aproveitou a abundante e prestigiada batata de Álava para a elaboração do seu cobiçado destilado. Essa receita perdurou no tempo e é a que hoje, 70 anos depois, é elaborada na Basque Moonshiners. Assim, continua-se com a tradição euskaldun de elaboração de licores e, em 2014, foi fundada esta destilaria.
Carlos Ortíz de Zárate está à frente desta empresa familiar, cujas instalações são presididas pelo velho alambique com o qual os Basque Moonshiners elaboraram os seus primeiros destilados
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