Beschrijving

Vino blanco sin alcohol elaborado mayoritariamente con uvas de la variedad Verdejo, sin envejecimiento y fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Mediante un innovador método se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino. Posteriormente se realiza un “reconstitución organoléptica” mediante la cual se devuelven los aromas al vino de partida. De este modo se consigue un producto similar al vino de partida pero sin alcohol.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
White
Rang
0.0% vol.
Productie
50.000 botellas
Variatie
Verdejo, viura, Sauvignon blanc
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

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Color amarillo pálido.
Neus
Nítidos toques de manzana verde, aromas anisados y de hinojo.
Mond
Vibrante y aromático, destaca por su acidez justa.
Bedrijfstemperatuur
Entre 7 y 10 ºC.