Beschrijving

De meest exclusieve rode wijn van de wijnmakerij, gemaakt van Tempranillo en een klein beetje Viura, wat zorgt voor frisheid. Door de rijping in vaten krijgt hij intensiteit, structuur en zachte tannines. Het resultaat is een heerlijke wijn die perfect laat zien wat deze streek in La Rioja te bieden heeft

Technische specificaties

De wijnmakerij
Alonso & Pedrajo
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
14.0% vol.
Productie
585 flessen
Variatie
Tempranillo, Viura, otras
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Neus
De aroma's van kaneel, cacao, viooltjes en gemarineerde bosvruchten komen het meest naar voren.
Mond
Intens, elegant en complex.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2026 als je het goed bewaart.
Koppelen
Perfect bij complexe gerechten met rood vlees of sauzen met een vette textuur.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De wijngaarden liggen in de hoogste delen van de regio, op zo'n 600 meter hoogte.
Leeftijd
60 jaar.
Klimaat
Het heeft een geweldige ligging met invloeden van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee.
Wijnmaken
De druiven gisten in betonnen tanks met inheemse gist.
Veroudering
24 maanden gerijpt in vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2016 Valdinero is a limited release, with only 585 bottles. It is redolent of cinnamon, cocoa, soya sauce, decayed violets and macerated berries, aromatic, heady and showy. It was selected from zones in Haro and Villalba de Rioja, looking for good ripeness and altitudes higher than 600 meters above sea level to get freshness. It's comes from 60+-year-old Tempranillo that fermented in concrete with indigenous yeasts and matured in the barrels previously used for the white Suañé for 16 months. It's quite ripe, hitting 15% alcohol, and has a round and lush palate with ripe tannins and a dry finish with persistent and clean flavors and a faint warm touch.