Beschrijving

De jongste van de witte wijnen die Emilio Moro in El Bierzo maakt, heeft in deze oogst van 2023 een nieuwe look, geïnspireerd op de grotschilderingen die zijn gevonden op de muren van de Cueva del Moro, een grot op een paar kilometer van de wijnmakerij in Ponferrada. Een unieke nieuwe 'uitstraling' voor deze vrolijke, frisse, makkelijk drinkbare godello, die vol nuances zit en zoals altijd een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Emilio Moro
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Heel licht strogeel van kleur.
Neus
Intens en super fris, met vooral aroma's van witte fruitsoorten (peer en appel) en een vleugje citrus op de achtergrond.
Mond
Evenwichtige witte wijn, met een verfrissende zuurgraad en een levendige, aangename smaak.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Het jaar 2024 begon met een lente vol regen en gematigde temperaturen, waardoor we extra voorzichtig moesten zijn om ziektes in de wijnstokken te voorkomen. In de zomer stopte het met regenen en werd het flink warmer, waardoor de druiven vroeg rijp waren. Dit, samen met de goede groei in de eerste maanden, zorgde voor een vroege oogst met een super potentieel.
Wijnmaken
Fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks.