Beschrijving

Het etiket van deze godello op droge droesem met een illustratie van amandelbloesems geeft ons een idee van wat we kunnen verwachten als we hem inschenken: bloemige en fruitige aroma's met een kruidige ondertoon en een romige en delicate smaak. Kortom, een frisse en authentieke witte wijn uit El Bierzo

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Peique
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Strogeel met groene schitteringen.
Neus
Een eerlijke en intense geur met hints van exotisch fruit en wilde bloemen, met een kruidige ondertoon.
Mond
Zacht, fris en lekker met een fijne afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.
Verbruik
Nu en tot 2027, als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op een hoogte van 450 tot 580 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Wijnstokken van gemiddeld 15 jaar oud.
Klimaat
Continentaal met invloeden van de Atlantische Oceaan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De druiven worden ongeveer 6 tot 7 uur gemacereerd bij een temperatuur van 10 °C. Daarna volgt een alcoholische gisting van 10 dagen.
Veroudering
5 maanden rijping op fijne droesem in roestvrijstalen tanks.