Beschrijving

Als de wijnen uit Volnay (Côte de Beaune) ergens om bekend staan, dan is het wel om hun verfijning. Deze rode wijn is daar een goed voorbeeld van. Hij is gemaakt van 100% Pinot Noir door Paul Garaudet, de vierde generatie die de wijngaarden beheert. Hij is geurig en evenwichtig, het resultaat van een proces waarbij de terroir en de puurheid van het fruit zo goed mogelijk tot hun recht komen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Paul Garaudet
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Volnay

Proeverij

Bekijk
Rode kleur met granaatrode schitteringen.
Neus
Aroma's van viooltjes, rode bessen en kersen. Kruidige tonen en hints van gestoofde pruimen.
Mond
Concentratie en complexiteit. Eerlijk en fris. Knapperige fruitsmaak.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.
Verbruik
Kan zes jaar worden bewaard.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Oost-zuidoostelijke ligging.
Bodem
Kalkhoudend kleiachtig.
Klimaat
Continental.