Champagne
Paul Clouet Prestige Brut
80% Pinot noir, 20% Chardonnay
Deze wijn is niet langer verkrijgbaar
Technische specificaties
De wijnmakerij
Type
Champagne
Rang
12.0% vol.
Variatie
80% Pinot noir, 20% Chardonnay
Oorsprong
Champagne
De wijnmakerij
Champagne
Jaar van oprichting
1907
Totale oppervlakte van de wijngaard
6 ha.
Totale productie
60.000 botellas
No cabe duda que se notan los años de rima, y los gramos de azúcar, a pesar de algún aroma salino que me ha parecido notar.6°C temperatura
La pinot noir domina claramente. Muy estructurado. Los 7 gramos de azúcar están ahí, sin hacerse pesados. Tras abrirlo va mejorando en copa.