Beschrijving

Deze wijn is een van de klassiekers van Porto. Hij is gemaakt van een mix van verschillende wijnen en heeft gemiddeld 10 jaar gerijpt. Deze 'jonge' tawny heeft de klassieke kenmerken van dit soort wijnen: aroma's van gedroogde vruchten en noten, met een romige smaak . Probeer 'm eens als aperitief bij kaas of desserts

Technische specificaties

De wijnmakerij
Quinta do Noval
Type
Oporto
Rang
19.5% vol.
Variatie
Varias
Oorsprong
Porto

Proeverij

Bekijk
Goudbruine kleur.
Neus
Je proeft een beetje gedroogde vruchten en noten.
Mond
Romige en rijke textuur. Rijke en pittige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 °C.
Koppelen
Perfect als aperitief, bij kaas en desserts of gewoon zo, wanneer je maar wilt.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Mix van portwijnen van verschillende jaargangen die hun hele leven in eikenhouten vaten hebben gerijpt
Veroudering
De gemiddelde leeftijd van deze wijnen is 10 jaar.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

"The NV 10 Year Old Tawny was bottled in 2016 with a bar-top cork and 106 grams per liter of residual sugar. Medium in body--well, it's a 10, not a 40--this has fine freshness and perfect balance. The juicy, delicious finish is irresistible and has more intensity of flavor than most 10 Year Olds. Although I tend to look first for freshness in this category, it is also nice to find some complexity and intensity of flavor, too, as here. This is nicely done. This showed way better at 58 degrees Fahrenheit than it did at 70."