Beschrijving

Wijn met de geur van Muscat van Alexandrië, die is 'doordrenkt' met schillen van bittere sinaasappels of 'cachorreñas'. Het resultaat is een explosie van bloemen en fruit, met sinaasappel als belangrijkste smaak. Licht en delicaat

Technische specificaties

De wijnmakerij
Málaga Virgen
Type
Sweet Moscatel
Rang
15.0% vol.
Subzone
Regio La Axarquía
Variatie
100% Moscatel de Alejandría
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Bekijk
Lichtgeel, helder en glanzend.
Neus
Bloemige en fruitige aroma's met een vleugje sinaasappel. Licht en subtiel.
Mond
Zacht en fris, met een elegante en originele bittere ondertoon.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 5 en 7 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Middellandse Zee
Wijnmaken
De schillen van bittere sinaasappels worden gedroogd en dan ongeveer 60 dagen in gedistilleerde wijnalcohol geweekt. De alcohol die je dan krijgt, wordt aan zoete muskaatwijn toegevoegd.