Beschrijving

Mauro Molino Barolo DOCG Conca komt uit een van de oudste wijngaarden van het landgoed in de MGA Conca (een van de kleinste van alle Barolo-appellaties). Deze wijngaard valt op door zijn bijzondere amfitheatervorm en zijn elegante, krachtige, expressieve wijnen met een geweldig bewaarpotentieel.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mauro Molino
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Productie
3.000 flessen.
Subzone
MGA Conca, La Morra.
Variatie
100% Nebbiolo
Oorsprong
Barolo DOCG

Proeverij

Bekijk
Robijnrode kleur met granaatrode schitteringen.
Neus
Rijke en harmonieuze geur met tonen van gedroogde vruchten, kruiden en rozenblaadjes.
Mond
Intens en complex met aroma's van zoethout en aanhoudende tannines voor een super lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.
Verbruik
Van nu tot 2050, als het in top staat blijft.
Koppelen
Perfect als meditatiewijn of om te combineren met wild, kaas, truffels en paddenstoelen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Conca.
Descripción
Wijngaarden op het zuiden en zuidwesten.
Leeftijd
50 jaar.
Bodem
Kalkhoudend en kleiachtig.
Klimaat
Continentaal, mediterraan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
14 dagen maceratie op de schillen, alcoholische en malolactische gisting in stalen vaten.
Veroudering
18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

This is the pearl in this precious collection of new releases from Mauro Molino. With only 3,066 bottles created, the 2021 Barolo Conca comes from a hillside site in panoramic La Morra with southern exposures. The oak is prominent here (with malolactic fermentation and maturation in barrique), but the Conca fruit has the natural structure and texture to hold an elegant and focused composure throughout. Indeed, I'd say that the wine's intense sharpness is its prettiest attribute. However, I do recommend that you set it aside for more bottle aging.

James Suckling:

So aromatic, with crushed stones, white pepper, chalk, candied cherries and hints of watermelon. Medium- to full-bodied with pretty depth of fruit and a vivid and crunchy finish. Agile and weightless. Drinkable now, but better in two or three years. Try after 2027.