Beschrijving

De naam van deze rode wijn van Oxer Bastegieta is naar een opkomende elf vernoemd, die verwijst naar een Baskische vrouw uit de oude legendarische traditie van dit dorp. Veel rijp fruit en super elegant in de mond. Echt lekker. Je zou kunnen zeggen dat dit de wijn uit de tuin van de maker is, omdat de wijngaarden vlak bij zijn huis liggen.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Oxer Wines
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Productie
1.800 flessen.
Variatie
50% Tempranillo, 50% Garnacha, Mazuelo, Maturana tinta, Graciano
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Neus
Fruitig, rijp, elegant en verfijnd met een vleugje kruiden.
Mond
Geweldige zuurgraad en super zachte en streelzachte tannines. Super lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 14 en 16 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de plaatsen Elvillar, Leza, Navaridas en Laguardia in Álava en in de hooggelegen gebieden Cárdenas en San Vicente de la Sonsierra in La Rioja. Ze werken op een biologische manier met regeneratieve landbouw.
Leeftijd
Bijna honderd jaar oud.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting met inheemse gisten in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 1000 liter. De malolactische gisting vindt plaats in gebruikte Franse en Duitse eikenhouten vaten.
Veroudering
10 maanden gerijpt in gebruikte Franse en Duitse eikenhouten vaten.
Bottelen
In september 2024.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The red 2023 Manttoni is also the second vintage of a wine produced mostly with the grapes from a co-plantation by Bastegieta's house in Laguardia, some 50% Tempranillo with a mixture of Garnacha, Mazuelo, Maturana Tinta and Graciano, complemented with some grapes from Leza and Navaridas. It fermented with some full clusters and indigenous yeasts in stainless steel and matured in 600-liter barrels for 10 months. It has a shy, insinuating and harmonious nose, giving a sensation of calm and harmony, and is polished and elegant, with very fine tannins. It's not terribly complex but pleasant and approachable, with 14% alcohol and a pH of 3.5. It finishes clean and tasty, with a pleasant chalky sensation. 1,800 bottles produced. It was bottled in September 2024. - Luis Guitérrez.