Beschrijving

Deze Pinot Noir is een geweldige wijn van Laurent Ponsot, die komt uit de terroirs van Chambertin Clos du Bèze. Hij komt van wijngaarden in verschillende subgebieden van deze magische regio, ideaal om een algemene indruk te krijgen van hoe de rode koningin van Bourgondië zich gedraagt. Hij valt op door zijn perfecte balans tussen frisheid en fruit

Technische specificaties

De wijnmakerij
Laurent Ponsot
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Chambertin Clos du Bèze

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Kalkrijke kleigrond.
Veroudering
Tot 30 maanden in Franse eikenhouten vaten (5 keer gebruikt of meer).