Beschrijving

De wijngaard waar de Riesling voor deze witte wijn vandaan komt, wordt al sinds de 12e eeuw in Rheingau genoemd. Een nobele witte wijn met een heerlijke mineraliteit en een geweldige balans tussen zuur en zoet. Hij kan heel lang bewaard worden. Parker en James Suckling waren het er helemaal over eens en gaven hem 96 punten, één meer dan vorig jaar

Technische specificaties

De wijnmakerij
Weingut Robert Weil
Type
White
Wijnjaar
2018
Rang
9.0% vol.
Variatie
100% Riesling
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rheingau

Proeverij

Neus
Aroma's van fruit met nuances. Tonen van tropisch fruit en druiven.
Mond
In de mond is hij zoet, met een geweldig potentieel en een verbazingwekkende mineraliteit. Frisse zuurgraad en een rijke natuurlijke zoetheid.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
De wijnmakerij denkt dat je deze wijn meer dan 15 jaar kunt bewaren vanaf het moment dat hij gebotteld is, als je hem goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard die bekend staat als La Montaña de los Condes del Rin, in Rheingau. Hellingen tot wel 60%.
Bodem
Diepe, steenachtige grond.
Wijnmaken
Gisting in vaten bij een gecontroleerde temperatuur, die 6 tot 12 weken duurt.
Bottelen
Filtering voor het bottelen.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

"I love this wine," says Wilhelm Weil, who remembers the 1971 that he loved so much when he was still a child and stole a sip or two from vat no. 07 whenever his parents were away. "The 2018 Kiedrich Gräfenberg Spätlese is one of the finest in living memories of Robert Weil," he says. In fact, the 2018, based on grapes picked at 103° Oechsle and bottled with 9.3% alcohol and 65 grams of residual sugar, is so clear, precise and fresh as well as flinty, like the generic Spätlese but with so much more intensity and concentration. On the palate, this Gräfenberg Spätlese is lush but enormously precise, piquant and firm, very elegant and complex, with fascinating acidity and phenolic as well as mineral grip and tension. A fascinating wine and one of the finest Spätlese in Germany from the 2018 vintage. So mouthwatering and stimulating due to a low pH level and 10 grams of total acidity. However, Weil says the freshness is thanks to the "Bernsteinsäure" that characterizes many of the 2018s.

James Suckling:

A very complex array of pure and intense citrus fruit with grapefruit, lemon, kumquat and lime. Minerals and flowers add interest, too. The palate is phenomenal, so melded together with a perfect fusion of acidity and sugar, which is the essence of great Spätlese. The ripe peaches and mangoess are stunning. So long and so balanced. Incredible. Drink or hold.