Beschrijving

Monovarietal van Garnacha die je verleidt met zijn finesse, expressiviteit en betoverende aroma's. Hij komt van een wijngaard op 900 meter hoogte op granietgrond. Deze factoren, samen met het landklimaat, zorgen voor een optimale zuurgraad en een frisse geur

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viñedos El Jorco
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Productie
500 flessen
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Cebreros

Proeverij

Neus
Fijn, fris, sappig en met een betoverend aroma waarin de tonen van vers rood fruit, kruiden en een vleugje rokerigheid naar voren komen.
Mond
Intens, harmonieus en fris.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Oude wijnstokken van één perceel in het dorp San Esteban. Ze worden op een biologische manier verbouwd op 900 meter hoogte
Bodem
Van afgebroken graniet.
Klimaat
Continentaal.
Wijnmaken
Traditionele gisting met hele druiventrossen en inheemse gist in open vaten
Veroudering
Rijping van ongeveer 22 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter