Beschrijving

Deze rode wijn is helemaal gemaakt van Syrah en heeft fijne aroma's vanrode vruchten en kruidige tonen. Je zult verrast zijn hoe fluweelzacht hij smaakt. Een geweldige Syrah met een goede bewaarpotentie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Maison Les Alexandrins
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Crozes-Hermitage

Proeverij

Bekijk
Een sexy jurk in een diepzwart en glanzend materiaal.
Neus
Krachtig en complex, met een mooie geconcentreerde zwarte fruitigheid en subtiele rokerige tonen die de rijping op vat benadrukken.
Mond
Het begint met een explosie van fruit en frisheid, voordat het zijn rijke smaak en subtiele, dichte tannines laat zien.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Gerookte eendenborst, gebakken garnalen met gember, konijnterrine met hazelnoten. Gerechten met karakter, rood vlees van de grill, pittig of langzaam gegaard

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard met oude wijnstokken op een geweldige plek in het hart van de appellation, in de dorpen Chanos Curson (Chassis), Pont d'Isère (Les Flouris) en La Roche de Glun (Saviauds).
Oppervlak
4 hectare groot.
Bodem
Zanderig en kalkhoudend.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Traditioneel. 70% ontsteeld. 3 dagen koude maceratie. Twee keer per dag overpompen. 20 dagen in vaten
Veroudering
12 maanden gerijpt in vaten die twee keer zijn gebruikt.