Beschrijving

Dehesa del Carrizal maakt deze Chardonnay van één druivensoort in een gebied waar deze witte druif niet zo vaak voorkomt. Maar hij heeft zich perfect aangepast aan de bodem en het resultaat is een frisse, elegante witte wijn met tonen van rijp fruit en gebak, en een gestructureerde, smakelijke smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Dehesa del Carrizal
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Productie
9.300 flessen
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Dehesa del Carrizal

Proeverij

Bekijk
Strogeel met groene schitteringen.
Neus
Rijpe witte vruchten, honing en een vleugje gebak
Mond
In de mond is het een smeuïge, smakelijke, frisse en goed uitgebalanceerde wijn
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard met spiesvormige leibomen.
Oppervlak
26,25 hectare.
Leeftijd
Gepflanzt in 1997.
Opbrengst
6.500 hectoliter per hectare.
Oogst
Oogst begin september 2022.
Veroudering
5 maanden rijping op vat. De wijn rust een jaar op de fles voordat hij op de markt komt.
Bottelen
Gebotteld op 9 juni 2023.

Meningen van critici

James Suckling:

Crushed hazelnuts, apricots, salted almonds and honeysuckle on the nose. It’s full-bodied with salty undertones and good acidity. Gently nutty. Drink now.