Beschrijving

Deze Grand Cru Classé is een van de "zoetste wijnen" uit het uitgebreide portfolio van de familie von Neipperg, zegt The Wine Advocate. Hij heeft aroma's van kersen, bramen en zoethout en is vol en rond in de mond met een frisse zuurgraad. Sinds de oogst van 2020 is hij officieel biologisch gecertificeerd

Technische specificaties

De wijnmakerij
Clos De L'Oratoire
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.0% vol.
Variatie
80% Merlot, 20% Cabernet franc
Oorsprong
Saint-Émilion Grand Cru

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2036, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
13,07 hectare.
Leeftijd
Wijnstokken van gemiddeld 35 jaar oud.
Bodem
Klei-kalkhoudend, met klei-zandige delen.
Klimaat
Continentaal met een beetje mediterrane invloed.
Opbrengst
36 hectoliter per hectare.
Oogst
Handleiding in kleine dozen van 1 tot 13 oktober 2021
Wijnmaken
De druiven worden twee keer geselecteerd (voor en na het ontstelen) en komen via een transportband in de wijnmakerij. Ze worden 32 dagen lang in houten vaten bij een constante temperatuur verwerkt. De extractie gebeurt door de druivenhoed pneumatisch te doorboren. Malolactische gisting vindt plaats in vaten.
Veroudering
Op fijne droesem in eikenhouten vaten (waarvan 30% nieuw).

Meningen van critici

James Suckling:

This has redcurrants, mushrooms, bark and blueberries. Medium-bodied, with a tight and linear character and well-integrated, fine tannins that run the length of the wine. Almost Burgundian in texture. Polished. A blend of 80% merlot and 20% cabernet franc. Give this time to open. Best after 2027.

Decanter:

Nice floral fragrance on the nose, smooth and supple, the tannins have a soft bounce to them here matched with purity of juicy, lively red berry flavours and a delicious salinity on the palate. I like the combination, feels well worked with the detail on show. It's lightly framed in terms of texture but has depth of flavour. I love the transparency where you get crunch, crispness and saltiness. A pristine quality to this.

The Wine Advocate:

Exhibiting notions of cherries, blackberries and licorice, the 2021 Clos de l'Oratoire is medium to full-bodied, broad and enveloping, with a textural attack, bright acids and a fleshy core of fruit, framed by fine tannins that gently assert themselves on the finish. It's one of the more gourmand, generous wines in the von Neipperg range.

Jeb Dunnuck:

A blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc raised in 30% new barrels, the 2021 Clos De L'Oratoire is outstanding, with an incredibly floral character in its red fruits, chalky minerality, rose petal, and spicy aromas and flavors. It's medium-bodied, balanced, has nicely integrated acidity, and a great finish. It's not massive by any means, but the balance is spot on, and it's as charming and delicious as they come.