Beschrijving

De 8 maanden rijping op Roemeense eikenhouten vaten hebben het fruitige karakter van deze blend, die vooral uit Cabernet Sauvignon bestaat en aangevuld is met de ook Franse druiven Merlot en Malbec, niet aangetast. De Cuvée Rouge Royal wordt gezien als de meest iconische wijn van Château Cristi, een historische Moldavische wijn die vroeger erg geliefd was aan het hof van de Russische tsaren. Rijk, zacht, fluweelachtig en vol met aroma's van zwarte bessen, kersen en pruimen. Gouden medaille op de Wereldwijde Wijnwedstrijd van Brussel 2020.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Chateau Cristi
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
13.0% vol.
Productie
13.300 flessen
Variatie
60% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 20% Malbec
Oorsprong
Valul lui Traian

Proeverij

Bekijk
Robijnrood van kleur.
Neus
De fruitige aroma's (aardbeien, rijpe pruimen, zwarte bessen) zijn het sterkst, met zachte hout- en vanille-tonen.
Mond
Rond, gestructureerd, zacht en fluweelachtig, met een lange afdronk van rokerige tonen, zwarte peper en vanille.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.
Verbruik
Een wijn om nu te drinken of tot ongeveer 2031, als je 'm goed bewaart.
Koppelen
Rundvlees, lamsvlees en hertenvlees, oude kazen en stevige desserts.

Wijngaard en wijnmaken

Veroudering
Rijping in eikenhouten vaten uit Transsylvanië gedurende 10 maanden, waarvan 50% nieuwe vaten en de rest tweedehands.