Beschrijving

Er zijn veilige waarden, van die wijnen die altijd goed zijn, wat er ook gebeurt. Deze Burgo Viejo Reserva is er een van. Een Rioja uit het boekje, perfect om van te genieten bij elke gelegenheid, gewoon omdat het lekker is om een geweldige wijn te drinken. Enorm verfijnd, met karakter en kracht. Hij zal je niet teleurstellen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Burgo Viejo
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2020
Rang
13.5% vol.
Subzone
Oostelijke Rioja
Variatie
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Robijnrode kleur.
Neus
Aroma's van vanille en zwarte peper.
Mond
Goed gestructureerd, evenwichtig en elegant.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 16 en 17 ºC.
Koppelen
Rood vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Continentaal met mediterrane invloeden.
Wijnmaken
Ontristen en zacht persen van de druiven. Gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur en daarna malolactische gisting in betonnen tanks
Veroudering
18 maanden gerijpt in Bordeaux-vaten van 225 liter eikenhout, met een totale rustperiode tussen vat en fles van minimaal 36 maanden.