Beschrijving

Een echte ode aan het klassieke karakter van deze druivensoort in Rioja. Dit is een biologische rode wijn van Garnacha, gemaakt van druiven uit de wijngaarden van Burgo Viejo in Alfaro. Perfect voor elke gelegenheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
Burgo Viejo
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Subzone
Oostelijke Rioja.
Variatie
100% Garnacha
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Dieprode, heldere kleur.
Neus
Intense aroma's van karamel, pruimen en geroosterd brood.
Mond
Frisse, krachtige smaak en zacht in de mond.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.
Verbruik
Tot ongeveer 2028, als het goed bewaard wordt.
Koppelen
Kaas en rood vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Druiven van onze eigen wijngaarden in de gemeente Alfaro.
Klimaat
Continentaal met mediterrane invloeden.
Wijnmaken
Ontsteelde druiven. Ze worden zacht geperst. Gisting bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting vindt plaats in betonnen tanks.

Meningen van critici

Decanter:

Great red berry fruit, very pure aromas with some floral nuances. Suave, easygoing, with sandy tannins providing some texture.