Beschrijving

Deze Monastrell van één druivensoort is een geweldige vertegenwoordiger van de rode wijnen uit Jumilla en komt bovendien uit een van de belangrijkste families van de regio: Gil Family Estates. Een krachtige wijn met aroma's van zwarte vruchten en gebrande tonen en een omhullende, likeurachtige smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Juan Gil
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Monastrell
Oorsprong
Jumilla

Proeverij

Bekijk
Diep kersenrood met granaatrode schitteringen en een hoge kleurintensiteit.
Neus
Krachtig, met tonen van rijp zwart fruit en hints van gebrand en chocolade.
Mond
Omhullend, met likeurachtige tonen en een lange, evenwichtige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2035 als het goed bewaard wordt.
Koppelen
Perfect bij rijst met vlees of zoete rijst, gestoofde groenten, paddenstoelen, wild en gevogelte. Een geweldige match met ovenschotels en gegrild of gebakken vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Tella
Descripción
Wijngaard op 800 meter boven zeeniveau, omringd door windmolens.
Leeftijd
Gemiddeld 60 jaar oud.
Bodem
Kalksteen.
Klimaat
Mediterraan met wat invloed van het vasteland.
Wijnmaken
Vinificatie in roestvrijstalen tanks bij een maximale temperatuur van 25 ºC. Zodra de alcoholische gisting is voltooid, gaat de wijn naar Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten voor de malolactische gisting.
Veroudering
Rijping in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 Monastrell is from a property at 800 meters above sea level. It fermented in small stainless steel tanks with neutral yeasts and matured in French and American oak barrels. This is quite oaky; it's the style of the wine and with notes from the American wood, quite noticeable in the Monastrell, with notes of coconut and vanilla. It's ripe at 15% alcohol, reflecting the warm and dry year, with a pH of 3.63 and 5.4 grams of acidity. It has a full-bodied palate with abundant tannins and a finish dominated by the oak. For fans of the style. 12,000 bottles produced. It was bottled in August 2024. (Luis Gutiérrez)