Beschrijving

Amour de Deutz is een brut die helemaal gemaakt is van Chardonnay-druiven uit de Grands Crus van de Côte des Blancs. Hij is expressief, elegant, gestructureerd en complex, en past perfect bij een maaltijd van begin tot eind

Technische specificaties

De wijnmakerij
Champagne Deutz
Type
Champagne
Wijnjaar
2011
Rang
12.0% vol.
Productie
48.000 flessen
Subzone
Côte des Blancs
Variatie
100% Chardonnay
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bekijk
Lichtgeel, een beetje zoals witgoud. Helder en zuiver.
Neus
Laat je verleiden door de geuren van abrikoos, perzik, kumquat en mirabelpruim, gevolgd door bloemige tonen en verse amandel.
Mond
Rijke en volle aanzet. Zijdezacht, fluweelachtig, fris en langdurig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 °C.
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2026 als je het goed bewaart.
Koppelen
Perfect bij hapjes, kaviaar, oesters en alle soorten rauwe, gemarineerde en gestoomde zeevruchten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Gemaakt van alleen Chardonnay-druiven uit de Grands Crus van de Côte des Blancs.
Bodem
Voornamelijk kalkhoudend.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst in kleine kisten om beschadiging van de schil en oxidatie te voorkomen.
Bottelen
dosering van 7 gram per liter.