Beschrijving

Een frisse, evenwichtige en expressieve rode wijn die ons elk jaar weer verrast door de fijne textuur van zijn tannines, zijn aangename zuurgraad en de elegantie van zijn fruit. Het is niet makkelijk om een Graciano van één druivensoort te vinden met deze kwaliteiten en zo'n geweldige prijs-kwaliteitverhouding. Dit jaar heeft hij de gouden medaille gewonnen bij de Decanter World Wine Awards

Technische specificaties

De wijnmakerij
Agronavarra
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Graciano
Oorsprong
Navarra

Proeverij

Bekijk
Dieprode kleur met een paarse rand. Hoge intensiteit.
Neus
Krachtige aroma's van wilde aardbei, zoethout, witte peper en een vleugje kruidnagel, perfect gecombineerd met tonen van vanille en toffee.
Mond
Fruitig in de mond, met een goede structuur en zoete tannines. Een verfrissende en lange afdronk met een vleugje zwarte drop. Zijdezacht, vol en lang, met een zoete en aangename afdronk. Expressief en elegant.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij rood vlees, wild, Iberische vleeswaren, kaas en noten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden uit Cadreita, Villafranca en Caparroso.
Bodem
De wijngaarden liggen op terrassen die zijn gevormd door de rivieren Ebro en Aragón. De grond heeft veel grove deeltjes (keien), waardoor het goed doorlaatbaar is. De chemische samenstelling is in balans, met een goede verdeling van macro- en micro-elementen en voldoende organische stoffen.
Klimaat
Het klimaat is best extreem, met super koude winters en super hete zomers, met temperaturen die kunnen dalen tot -14 °C en stijgen tot 42 °C. Er valt niet veel regen, met een gemiddelde van 380 l/m² per jaar, vooral in de lente en herfst.
Wijnmaken
De druiven ondergaan een koude maceratie (8 ºC) gedurende 24 uur. Daarna volgt de alcoholische gisting in tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22 ºC gedurende 7 dagen. Vervolgens wordt de wijn 14 dagen op de schillen gelaten.
Veroudering
4 maanden gerijpt in vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

Fresh cherries, plums, licorice and thyme on the nose with hints of bergamot. It’s bright and fruity with gentle herbal hints, tight tannins and vibrant acidity. All about the freshness. Drink now.

Decanter:

Dazzling raspberries, violets and dried rose petals with a harmony of fresh herbs. Fluid and inviting with juicy acidity and a seamless backbone of fine tannins.