Beschrijving

De rosé van Abeica is zo'n lekker fris drankje dat vooral goed smaakt als het warm is. Je proeft subtiele tonen van rode vruchten, citrus en tropisch fruit, met een mooie zuurgraad. Het lekkerst is het bij een barbecue met groenten. Echt top!

Technische specificaties

De wijnmakerij
Abeica
Type
Rose
Wijnjaar
2024
Rang
13.5% vol.
Subzone
Rioja Alta.
Variatie
70% Garnacha, 30% Viura
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Heel lichtroze met een vleugje ui.
Neus
Intense aroma's van citrus, mandarijn en citroen, wilde aardbeien, kersen en hints van tropisch fruit.
Mond
Heel fris en intens in de mond met een mooie zuurgraad. Zuiver en fruitig. Volle smaak. Tonen van kersen, citrusvruchten, appel en tropische accenten.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 10 en 12 ºC.
Koppelen
Perfect bij hapjes en salades. Ook lekker bij rijst, pasta en groenten van het seizoen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in San Vicente de la Sonsierra en Ábalos, meer dan 600 meter boven zeeniveau.
Oogst
Handmatige oogst op 14 september.
Wijnmaken
Gemaakt door aftappen. Voor de gisting wordt het bezinksel verwijderd en dan wordt het met geselecteerde gist bij 18 °C in roestvrijstalen tanks gefermenteerd.
Veroudering
Hij heeft vier maanden aan wijzen gewerkt.
Bottelen
Daarna wordt het gestabiliseerd en gebotteld.