Beschrijving

61 Vermouth Verdejo is waarschijnlijk de enige op de markt die gemaakt is van de Verdejo-druif. Hij zit in een sherryfles om zijn wijnkarakter te benadrukken. Deze originele vermout is een mix van 50% wijn die op vat is gefermenteerd en op de droesem is gerijpt, en 50% jonge wijn. Het doel is dat het resultaat, gemacereerd met een selectie van botanische ingrediënten gekozen door Roberto L. Tello, het karakter van de druif tot uitdrukking brengt en respecteert. Missie geslaagd.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Cuatro Rayas
Type
Red Vermouth
Rang
15.0% vol.
Oorsprong
Castilla y León

Proeverij

Bekijk
Mahoniekleurig met amberkleurige schitteringen.
Neus
Een intense geur met tonen van venkel, vlierbloesem, rozemarijn en tijm. Een ervaring van het bos.
Mond
Super evenwichtig met een verleidelijke, bittere afdronk die lang blijft hangen. Een balsemachtige nasmaak die je doet denken aan de geur.
Bedrijfstemperatuur
Koud serveren.
Koppelen
Voorgerechten, tapas, ingemaakte groenten.