Gamondi Bitter
Beschrijving
Bitter is de bekendste Italiaanse aperitief, gemaakt van een infusie van kruiden en aromatische planten. Hij heeft een mooie felrode kleur en een intense, sterke smaak met een aangename, aanhoudende bittere toets. Heerlijk om zo te drinken, met ijs of als basis voor klassieke cocktails zoals de Americano of Negroni
Technische specificaties
Uitwerking
Voor Bitter worden vier infusies gebruikt: de eerste twee infusies worden verkregen door maceratie (met roeren) gedurende 45 dagen. Ze bestaan voornamelijk uit wortels, kruiden en schors die de likeur zijn klassieke bittere smaak geven: gentiaan, rabarber, absint, aloë van Kaap de Goede Land en kinabast
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.