Beschrijving

Mantuano is een bijzondere mix van rum die tot 8 jaar heeft gerijpt in witte eikenhouten vaten waar eerst Amerikaanse whisky en malt whisky in hebben gezeten. Hij is gemaakt van rum die in kolommen, batch kettles en alambiques is gedistilleerd uit suikerriethoning en melasse. Perfect om puur te drinken of om een Negroni mee te maken. Hij heeft 93 punten gekregen van Peñín

Technische specificaties

De stokerij
Diplomático
Type
Rum
Rang
40.0% vol.
Oorsprong
Venezuela

Uitwerking

Distillatie van suikerriet en water in distilleerketels en kolommen, gevolgd door minimaal 8 jaar rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten.&nbsp

Proeverij

Bekijk
Donkergouden kleur.
Neus
Noten van gedroogd fruit (pruimen), eikenhout en een subtiel vleugje pit.
Mond
Complex en goed in balans met tonen van gedroogde vruchten, hout en vanille. Eindigt met een licht droge afdronk.
Consumptie
Heerlijk in cocktails zoals Rum Mule of Rum Manhattan.