Risky Grapes

In deze wijnmakerij in het binnenland van de provincie Valencia hebben ze echt ingezet op het maken van biologische wijnen, vooral met lokale druiven zoals Bobal en Merseguera.

Het zijn super drinkbare wijnen, maar zonder dat de authenticiteit en kwaliteit verloren gaan, omdat ze gemaakt worden van druiven van wijngaarden die op traditionele wijze zijn aangeplant en op droge grond worden geteeld in de streek Requena.

De wijnen van de wijnmakerij vallen onder de D.O. Valencia. De wijngaarden liggen in de buurt van Venta del Moro, een gemeente die bij de regio Requena hoort