Luis Anxo Rodríguez Vázquez

Sindsdien heeft hij zich ingezet om de inheemse druivensoorten terug te brengen en te laten zien dat er in Galicië wijnen gemaakt kunnen worden die mooi rijpen.

Hij heeft een groot deel van de verantwoordelijkheid voor het herstel van de rode druivensoorten in Ribeiro op zich genomen.

Luis werkt op kleine percelen van 10 tot 50 jaar oud op granietgrond die lokaal bekend staat als sábego in de omgeving van Arnoia en op een perceel Treixadura in Ribadavia.

Voor zijn witte wijnen gebruikt hij Treixadura met toevoegingen van Lado, Albariño en Godello. Voor zijn rode wijnen gebruikt hij Ferrol, Caño Longo, Brancellao en kleine hoeveelheden Sousón en Garnacha tintorera