Champagne Jean Dumangin

De wijnmakerij zit in Chigny-les-Roses, een historisch stadje dat als "Premier Cru" is aangemerkt en tegen de hellingen van de Montagne de Reims ligt.

Jean Dumangin heeft hele oude roots. De huidige familie is de elfde generatie van de familie die aan het einde van de 17e eeuw door Firmin Dumangin, oenoloog uit Ludes, werd gesticht.

Het bedrijf loopt altijd voorop op het gebied van technologie door voortdurend te investeren in verbetering en modernisering van de werkinstrumenten. Deze dynamiek blijkt uit tal van initiatieven, zoals de bouw van een wijnkelder met drie verdiepingen in 1974.

De wijnmakerij heeft bijna 9 hectare wijngaarden in eigendom, waarvan 6 zijn geclassificeerd als "Premier Cru". Daar wordt een derde van elke typische druivensoort van de Champagne, Chardonnay, Pinot noir en Petit meunier, verbouwd.

In 2000 zetten ze een nieuwe stap met de bouw van een druivenoogstmachine met een Coquard-pers met draaiende riem, een van de beste in Champagne, en installeerden ze een thermisch geregelde roestvrijstalen tankzaal.

Champ

agne Jean Dumangin heeft ook een milieucertificaat voor zijn wijngaarden