Descrizione

Nuova annata dell'antico Reserva de Valduero con il nome di 2 Cotas, che fa riferimento all'origine delle uve Tempranillo ( o Tinto fino) con cui è fatto. I frutti vengono infatti selezionati con cura da due degli appezzamenti situati alle quote più elevate dell'intera Ribera del Duero. Questa posizione conferisce ai frutti maggiore complessità, eleganza, corpo e struttura. Tutte queste qualità si percepiscono in questa annata, esaltate inoltre dal lunghissimo invecchiamento in botte e in bottiglia

Dettagli del prodotto

La cantina
Valduero
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Altri formati disponibili:
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore granato intenso, brillante e di tonalità elevata.
Profumo
Aromi che ricordano il caffè, il tabacco e il legno.
Bocca
Deciso e corposo, con tannini robusti e potenti.
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
Carni di selvaggina, agnello e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Nogal
Descrizione
Vigneti situati in due delle zone più alte della Ribera del Duero, rispettivamente a 840 e 900 metri sul livello del mare. Coltivati ad alberello e concimati con letame ovino.
Età
Più di 40 anni.
Suolo
Argille e calcare.
Rendimento
3.500 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 14 kg.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni che danno tutto il carattere e la personalità del terroir.
Invecchiamento
Invecchiamento di 30 mesi in botti di rovere.

Recensioni degli esperti

Wine Enthusiast :

This inky garnet colored wine offers aromas of cherry cola, caramel, clove and tobacco leaf. Silky on entry, it has lush tannins and a gorgeous texture with just the right amount of acidity. Blackberry, cherry, milk chocolate, toffee, violet and clove flavors linger on the palate and leave you wanting more. (Mike DeSimone)